不銹鋼純水設備主要目的是去除原水中含有的泥沙、鐵銹、膠體物質、懸浮物，色素、異味、生化有機物，降低水的余氨值及污染等有害的物質。

EDI超純水設備由于受 EDI 膜堆內離子交換樹脂填充容量的限制，離子交換樹脂在使用一段時間后會逐漸飽和，因此離子交換樹脂須再生后方可繼續使用。

EDI超純水系統是將電滲析膜分離技術與離子交換技術有機地結合起來的一種新的制備超純水（高純水）的技術，它利用電滲析過程中的極化現象對填充在淡水室中的離子交換樹脂進行電化學再生。

廣州EDI超純水設備一般包括預處理系統、反滲透裝置、后處理系統、清洗系統和電氣控制系統等。

食品級純水設備選型純水設備特點在工藝選材上采用推薦和客戶要求相統一的方法，使設備與其它同類產品相比較，具有更高的性價比和可靠性。